為了切實加強學校食品衛(wèi)生安全，確保學生就餐安全，結合學校實際，特制定本校領導和教師陪餐制度。
1、陪餐人員按值班表由值班領導和教師輪流。每天按時到食堂或學生就餐地點陪餐。
2、陪餐領導和教師要及時主動了解學生情況及時反饋學生意見，收集對食堂工作的意見和建議，并及時報告學校以便及時改進。
3、陪餐領導和教師要熟悉每餐的菜譜，并為學校食堂獻計獻策，改善學生生活。
4、陪餐領導要以高度負責的態(tài)度認真登記，及時填寫當天配餐記錄表。
5、陪餐教師確有困難不能陪餐要向分管領導請假，以便調整。
6、陪餐領導和教師當天要檢查食堂是否嚴格執(zhí)行原料購進驗收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。
7、陪餐人員每次必須提前30分鐘進入食堂或學生就餐地點，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查飯菜質量，檢查時采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學生飯菜完全一樣，食用10分鐘后無不良反應，確定無任何問題才向學生開餐；若有不良反應，迅速上報學校分管領導和校長，同時抽調食堂工作人員，迅速阻止其他人食用，不得將食品帶出食堂或就餐地點。
8、未經學校安排的其他人員不得進入食堂或學生就餐地點陪餐。